Суп — популярное блюдо. С самого детства нам говорят "Супы обязаны быть в рационе, как же без жиденького". Объясняли это пользой для желудка. Но давайте разберемся, миф это или правда?
Да, суп легче усваивается организмом. Из-за большого количества жидкости, переваривается быстрее обычных блюд и не перегружает желудок. Отлично подходит: для детей, людей которым тяжело тщательно пережевывать пищу, ослабленных, и при проблемах с ЖКТ.
Но стоит знать, не все супы имеют положительные свойства. Полезный суп должен быть:
✅ Не жирным и не острым;
✅ Не перегруженным большим количеством мяса;
✅ Содержать как можно больше овощей (не корнеплодов);
✅ Быть свежим;
✅ Содержать зелень и специи;
✅ Быть приготовленным на натуральном бульоне.
Есть суп или не есть — решать только вам. Если вы НЕ любите это блюдо, не стоит заставлять себя питаться им "для здоровья". Достаточно пить нужное количество воды и придерживаться здорового рациона. Тогда вы спокойно обойдетесь без супов и не навредите здоровью.
А вы любите супы? Какие самые любимые? 😉