Я адепт правильного питания, похудела со 115 кг до 59 кг. Стала дипломированным нутрициологом и сейчас учусь в институте Б.Д. Карвасарского на психолога по РПП.
Сейчас я пробую новый протокол питания - кето-лайт, который решила использовать не случайно. В моей группе "Похудение" есть участники, которым не подходит привычное ПП, и я вместе с ними сейчас перешла на кето. Но не на жесткое классическое, а лайт-версию, способную сдвинуть вес.
Я и сама долгое время не могла выпрыгнуть из веса в 62 кг. уже полгода он колебался между цифрами 62-64 кг. Лишь один раз мне удалось увидеть 61,7 и то всего на пару дней. Я принципиально решила больше не снижать калорийность и питалась на 1500 ккал в будни и 1800-2000 ккал в выходные. Это на глаз. Потому что строгий подсчет мне сейчас и не нужен.
Я вышла в режим так называемого интуитивного питания. Старалась придерживаться режима, соблюдала принцип тарелки и прислушивалась к тому, чего хочет организм. Сладкое - так сладкое, пицца - так пицца. Конечно, в рамках разумного. Но без строгих ограничений и зажоров не случалось. Я стала думать, что просто пришла к своему весу. И моя мечта о 58 кг так и останется мечтой.
На кето-лайт я села за компанию с клиенткой, чтобы просто понимать, с какими трудностями она столкнется и на себе оценить те интересные эффекты, о которых рассказывают, вроде просветленного сознания и небывалой активности. Однако на кето-лайт мой вес пошел вниз. И теперь я вешу 59 кг!
Самое главное - мне не пришлось снижать калорийность рациона, изменила только БЖУ. Те самые привычные мне 1500-2000 ккал.
Первая недели показалась тяжелой, а со второй все пошло как по маслу))) Тем более его в рационе предостаточно.
Сегодня я показываю рацион кето-лайт на три дня. В этом рационе скрыт ключик к самым стойким жировым отложениям. Рацион на первые три дня я сделала аскетичный, но действенный. В дальнейшем можно добавить и шоколад, и ягоды, и орехи, и тушеные овощи. И даже разнообразную выпечку.
Полный список продуктов для первых трех дней смотрите в конце статьи. Из необычных продуктов нам понадобятся только масло Гхи и псиллиум (шелуха подорожника). Их можно заказать через Вайлдберриз или Озон.
ДЕНЬ 1
Завтрак
Яичница из 2-х яиц на растительном масле с тертым сыром чеддер (30 г) + розовая гималайская соль. Также на тарелку - 8 шт маслины с косточкой, половинка авокадо, несколько долек свежего огурца.
Перекус
180 мл кокосового молока. Нужно покупать молоко, где углеводов до 1 максимум до 2 г. Можно также использовать миндальное молоко или кедровое. Чем больше жирность - тем лучше.
Вместо 180 мл такого молока можно выпить чашку американо без сахара, добавив в него, например, миндальное молоко. Подсластить можно чистым эритритом (продается в порошке; 1-2 ч.л). В дальнейшем кофе можно пить со сливками 33%.
Обед
Приготовим основное блюдо сразу на несколько дней. Нужно отварить несколько куриных окорочков, либо приготовить их без воды в мультиварке в режиме "Тушение" 40-45 минут. Подсолите и добавьте специи по вкусу.
Отделите мясо и кожу от костей, порвите их руками на небольшие кусочки.
На сковороде с 2 ст.л масла Гхи обжарить половинку порезанной луковицы, добавить куриное мясо и томить все под крышкой в течение 20 минут.
Для салата: порезать 100 г салата айсберг, половинку огурца, добавить несколько маслин, кусочки сладкого перца для красоты и аромата, соль, оливковое масло 1-2 ст. л.
Можно есть досыта и не считать калории:
Ужин
На тарелку: порезать немного листового салата, половинку авокадо, который остался от завтрака, добавить две помидорки черри, несколько маслин и 70 г печени трески.
ДЕНЬ 2
Завтрак
Делаем булочки из псиллиума.
🌺 Булочки из псиллиума:
Состав:
- Вода 30 мл
- Псиллиум 2 чайные ложки с горкой
- Яйцо 1 шт
- Соль
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
Приготовление:
Все смешать. Дать постоять 15 мин. Разлить по формам, выпекать при 170 20-40 минут, до готовности. Я выпекала в аэрогриле.
На завтрак из таких булочек я сделала бутерброды с печенью трески, посмотрите:
Перекус
Капучино с миндальным или кокосовым молоком.
Обед
Обед такой же как в первый день на кето-лайт. Без ограничений - салат и томленая курочка в масле Гхи:
Ужин
Запеченный перец. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить две дольки сладкого перца без сердцевины. Добавить нашу томленую курочку (либо можно заменить ее на жирный творог 18% жирности и выше):
Сверху посыпать перцы тертым сыром чеддер (по 15 г на каждый перец). Выпекать в духовке или аэрогриле при 180 град. около 15 минут до красивой корочки:
ДЕНЬ 3
Третий день полностью повторят день первый. На завтрак - яичница с сыром и овощами. На перекус - кокосовое молоко или капучино без сахара с кокосовым молоком. На обед - томленая кура с салатом. На ужин - овощи с печенью трески.
Если Вы чувствуете голод, можно без ограничений есть малосольную жирную рыбу (лучше семгу), отварной язык, бекон (можно пожарить его до хрустящей корочки), паштет из утки, балык. Если не любите печень трески, можно заменить ее жареным беконом. Не волнуйтесь, бекон нужен будет только в первые дни.
См. протокол кето-лайт на три дня в этом видео:
Начинать трехдневный протокол кето-лайт лучше всего после выходных, когда у вас был чит-мил и вы ели достаточно углеводной пищи. Если чит-мила не было, тогда добавьте до начала протокола в свое повседневное меню фрукты, кашу, что-то сладкое - после чего приступайте к кето-лайт. Пейте как можно больше минеральной воды, она поможет вам справиться с возможным дискомфортом.
Идите к своей мечте, она обязательно исполнится! Дорогу осилит идущий!
Комментируйте, задавайте свои вопросы!
Список продуктов для трех первых дней на кето-лайт:
- Яйца куриные 5 шт
- Сыр чеддер 100 гр
- Маслины черные 1 банка
- Авокадо 2 шт
- Огурец 2 шт
- Молоко кокосовое 200 мл до 2 гр/100 гр - 3 шт
- Окорочок куриный 3 шт
- Салат айсберг (или листовой) - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Масло Гхи - 1 банка
- Лук - 1 шт
- Помидоры черри 6 шт
- Печень трески - 1 банка 190 гр
- Псиллиум - 1 уп
- Разрыхлитель - 1 уп
- Соль розовая гималайская - 1 уп
- Масло оливковое - 100 мл
МОЙ ОТЧЕТ ЗА ДВЕ НЕДЕЛИ НА КЕТО-ЛАЙТ:
#кето #мария тафье #кето диета #похудение #лишний вес
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍
👌 Маша Тафье, нутрициолог, психолог. -58 кг. Личный опыт похудения.
👉 Мой сайт: www.ketolite.ru
🌺 Канал Хорошеем после 40. Минус 50 кг на Дзене - www.dzen.ru/tafje
Требуется консультация специалиста. Обращайтесь к своему лечащему врачу.
