· 500 г говядины · 1 яйцо · 300 г сыра · 2 ст. л. растительного масла · 200 г копченой грудинки · Перец · Соль Для приготовления блюда нам нужно приготовить фарш из мяса, 150 г сыра, яйца, вины, соли и перца. Сделать плоские котлетки и обжарить на масле. Грудинку и оставшуюся часть сыра нарезать ломтиками, положить на котлетки и запечь в духовке.