Здравствуйте дорогие читатели! Ну то, один месяц до осени остался получается. Я решил в кратце вам рассказать о том как приготовить ягодную советскую настойку.
Но повторюсь я не рекомендую вам пить алкоголь, это вредит здоровью.
Подпишись на канал и переходим к статье без фоток и воды.
Ингредиенты:
Необходимо 2,4 кг вишни, по 1,2 кг красной смородины и малины, 2 л водки, 2,6 кг сахара, 2 ст. ложки толченого горького миндаля, 2 г корицы, 1 г гвоздики.
Рецепт:
Взять вишни без косточек, красную смородину и малину, все истолочь, переложить в миску и дать постоять 5-6 часов.
После этого хорошо отжать сок, лучше всего с помощью пресса. Затем в сок добавить водку и сахар-песок.
Когда сахар полностью растворится, положить толченый горький миндаль, корицу, гвоздику, все вместе смешать, вылить в бутыль, плотно закупорить пробкой.
Настойка должна простоять на солнце 6 недель, причем ее нужно 3-4 раза в день интенсивно взбалтывать.
По прошествии этого времени настойку слить, процедить, разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте.
