Бурятские позы (буузы)
Готовятся легко 🙌
Подписывайся на меня в инстаграмм
@gotovim.vkusno.lex
Буду рада каждому подписчику🤗готовлю блюда на любой вкус и цвет😎
Пиши мне в директ, какое блюдо хотел(а) приготовить, а я скину пошаговую инструкцию😁
Для теста
Мука 500 гр
Яйцо 1 штука
Вода 200 Миллилитров
Щепотка соли
Для начинки
Фарш Мясной 300 гр
Перец чёрный молотый
Лук 1 штука
Соль по вкусу
Смешиваем в муку яйцо и соль, перемешиваем
Постепенно выливаем воду и все тщательно перемешиваем, оставляем наше тесто отдыхать
Перемешиваем мясо с чёрным перцем молотым, соль, лук мелко нарезанный, всё тщательно размешиваем
Если фарш сухой, наливаем в него холодной воды 3 ст.л
Для того чтобы при приготовлении поз был бульон в них🙌
Разрезаем тесто на 16 кусочков, раскатываем каждый кусочек диаметром 5-6 см
Накладывем начинку в каждую лепёшку, заворачиваем тесто по кругу, оставляя по центру дырочку
Ставим позницу, наливаем воду до отмеченного уровня, закидываем Лавровый лист как только закипит вода, далее ставим наши позы и закрываем крышкой
Позы готовим 25-30 минут
Подаём к столу🙌
Приятного аппетита 😋