Время приготовления: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты: Пошаговое приготовление: Шаг 1. Отвариваем рис до полуготовности. Шаг 2. Морковь моем, чистим и натираем через терку. Шаг 3. Лук режем небольшими кубиками. Шаг 4. Подготовленные лук и морковь обжариваем до золотистой корочки. Шаг 5. Перцы моем, отрезаем шапочки и убираем внутренности. Шаг 6. Соединяем в одну массу фарш, рис и лук с морковью. А теперь добавляем соль и черный молотый. Вы можете добавить свою любимую приправу. Шаг 8. Начиняем перцы и складываем их в кастрюлю. Шаг 9. Заливаем водой, размешанной с томатной пастой. Шаг 10. Варим примерно 40 минут на среднем огне. Даем настояться. Готово!
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 10 штук
- Фарш свиной - 2 упаковки по 400 грамм
- Морковь - 1 штука
- Лук репчатый - ½ штуки
- Томатная паста - 200 грамм
- Рис - 100 грамм
- Соль, перец - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Отвариваем рис до полуготовности.
Шаг 2. Морковь моем, чистим и натираем через терку.
Шаг 3. Лук режем небольшими кубиками.
Шаг 4. Подготовленные лук и морковь обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 5. Перцы моем, отрезаем шапочки и убираем внутренности.
Шаг 6. Соединяем в одну массу фарш, рис и лук с морковью. А теперь добавляем соль и черный молотый. Вы можете добавить свою любимую приправу.
Шаг 8. Начиняем перцы и складываем их в кастрюлю.
Шаг 9. Заливаем водой, размешанной с томатной пастой.
Шаг 10. Варим примерно 40 минут на среднем огне. Даем настояться. Готово!