Всем привет, друзья мои! Мой друг приехал из соседнего города и привез необычную вещицу, о которой раньше я никогда не слышал и даже представить не мог, что такое бывает. Это просто тесто для блинчиков или блинов в газовом баллоне, да еще и под давлением, ладно бы в тюбике. Интересно ? Смотрите что из этого получилось =)
Цена
Конечно же я нашел в интернете цену. В баллоне 600 гр. сжатого теста, и стоит это в среднем 250-350 рублей. Возможно это дорого для кого-то , но если вы хотите как можно скорее блины, закинуться этими вкуснющими воспоминания с бабушкой из детства, то берите не раздумывая.
Мне не совсем понятно зачем тесто решили засунуть под давление, но возможно это влияет на срок годности и так хранится дольше, а вообще скорее всего чтобы тесто спокойно могло выходить. Но это не так важно, нужно взглянуть на состав.
Состав такой: питьевая вода , пшеничная мука , сахар, масло растительное, белок яичный сухой, сливки сухие, крахмал кукурузный, всякие стабилизаторы, соль, какой-то антиокислитель (аскорбиновая кислота), по классике консерванты. Ну короче, все то что мы все пропускаем при покупке =) Как всегда одни стабилизаторы да консерванты.
Пробуем приготовить
Инструкция по применению проще простого: встряхнуть в течение нескольких секунд, оторвать клапан, наливать на блинную сковороду, но перед этим конечно же смазать ее маслом, все как обычно!
Я готовил на антипригарной сковороде без масла. Тесто достаточно жидкое и податливое и что самое главное, при жарке блин становится плотным и не рвется при переворачивании. Наше тесто белого цвета, возможно туда не добавляли желток, что тоже плюс, меньше калорий будет.
готовил я на своей большой сковороде, для блинов бывают специальные сковороды с низкими краями, она по меньше и на ней в отличии от моей огромной сковороды получится гораздо больше блинов. я не люблю тонкие блины , поэтому делал обычные толстые блинчики.
Но это вполне достойное тесто с хорошим (на мой взгляд) балансом соли и сахара. Сами блинчики больше соленые, чем сладкие и именно это мне понравилось. И если вам захочется нажраться блинами от пуза, то берите баллона 2-3 ))).
Несколько слов про вкус: вкусно, дороговато, мало. Однако я был удивлен
Плюсов много, но я бы не стал брать такое тесто еще раз. Ибо сделать самому такое тесто - дело 5-10 минуток. Это не реклама, просто была заинтересованность, кроме того бесплатно же.