Сладкая домашняя выпечка, ну вот что может быть лучше домашних булочек или пирогов? Правильно - быстрый рулет к чаю. Именно его так сильно любит мой муж, что готов есть хоть каждый день. Готовиться он всего за несколько минут, из разряда все необходимое для теста смешал и в духовку. Получается он очень нежным и сладким. В качестве начинки можно использовать любой крем, желательно, чтобы он был менее сладким или любое кисло-сладкое варенье (джем). Домашний рулет отлично подойдет для приема гостей или чаепития в кругу семьи.
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
В глубокую миску выливаем банку не варенной сгущенки, весом 370 г. Разбиваем одно куриное яйцо, делаем это аккуратно, чтобы скорлупа не попала в миску.
Всыпаем один 200 г стакан предварительно просеянной пшеничной муки.
Добавляем чайную ложку соды или можно заменить её разрыхлителем.
Перемешиваем все ингредиенты до однородности. Комочков не должно быть!
На прямоугольный противень застеленный пергаментной бумагой выливаем тесто.
Разравниваем тесто ложкой по всей поверхности противня.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, готовность проверьте зубочисткой.
Видно, что наш бисквит готов. Не даем ему остыть, быстро выливаем джем, у меня клубничный и размазываем его по всей поверхности бисквита.
Быстро и аккуратно с помощью пергамента сворачиваем бисквит рулетом. И можно обрезать края, чтобы он выглядел более аккуратным.
Сверху по желанию можно полить шоколадом. Рулет готов, можно подавать!
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Сгущенка - 1 банка
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 стакан
- Сода - 1 ч. л.
- Джем или крем