Мне очень нравился березовый сок в детстве. Тогда в магазинах продавался очень вкусный этот сок в трехлитровых банках. И сразу вспоминается песня группы Песняры " Березовый сок".
Вчера увидела в необычной таре березовый сок и решила попробовать, надеясь - А вдруг? Но чуда не случилось, нет того вкуса, что был тогда в СССР. Эх какой же был вкусный сок, в меру сладкий, в меру кисленький, но очень вкусный.
Я никогда не пробовала настоящий сок прямо с березы, как то не довелось, но хотелось бы конечно как нибудь попробовать.
Может когда нибудь удастся его попробовать, вот только незадача, я не знаю как это делается и когда это делается. Но вот ностальгия осталась по тому самому соку, что продавался в СССР в магазинах, так и хочется еще раз ощутить тот самый вкус того сока, утеряли технологию приготовления того сока, а жаль.