Ингредиенты: · 2 стакана молока · 2 яйца · 7 ст. л. растительного масла · 2 ст. л. сахара · ½ ч. л. соды · Мука · 400 г говядины · 2 головки репчатого лука · Перец · Соль Способ приготовления: 1)Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить молоко, муку и все перемешать. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. 2)Добавить растительное масло. Блинчики выпекать на горячей сухой сковороде. 3)Отварное мясо пропустить через мясорубку. 4)На масле обжарить лук, положить туда мясо, посолить и поперчить по вкусу, слегка обжарить. 5)На каждый блинчик положить мясной фарш и завернуть конвертиком.