Ингредиенты: · 4 клубня картофеля · 3 яйца · 3 огурца · 6 шт. редиса · 300 г вареной колбасы · 1 пучок зелени · 1 л кефира · 100 г сметаны · Лимонная кислота · Перец · Соль Способ приготовления: 1. Картофель и яйца отварить, очистить. 2. Все продукты нарезать кубиками. 3. Зелень нарубить. 4. Все смешать, залить кефиром и сметаной, добавить по вкусу лимонную кислоту, соль и перец. Если окрошка покажется густой, можно разбавить холодной кипяченой водой.