Вашему мозгу требуется МНОГО энергии, чтобы функционировать.
Несмотря на то, что мозг взрослого человека составляет всего около 2% от общей массы вашего тела, он использует 20% энергии, которую вы тратите в состоянии покоя. Чтобы поддерживать все функции вашего мозга в рабочем состоянии, нейроны-клетки, из которых состоит мозг, - должны постоянно быть в напряжении, а это непростая задача. В вашем мозге около 86 миллиардов нейронов, которые связаны между собой триллионами синапсов.
Когда вы думаете, ваши нейроны посылают сообщения туда и обратно по вашему мозгу... клетки “стреляют”. И поскольку кто-то может выскочить и напугать вас в любой момент, они должны быть готовы выстрелить в любой момент. Одно исследование показало, что для возбуждения нейронов требуется около двух третей энергии вашего мозга.
Сегодня учённые знают как работают клетки нашего мозга!
Оказывается, они действуют почти так же, как ваши мышечные клетки, когда вы тренируетесь. И нейроны, и мышцы нуждаются в глюкозе, чтобы функционировать. Чтобы получить больше глюкозы, они активируют белок под названием Glut4, который живет внутри наших клеток. Когда вы начинаете напряженно думать, дополнительный Glut4 перемещается на поверхность клеточных мембран. Насколько я понимаю, Glut4 похож на нейрон, который втыкает маленькие рыболовные сети в кровоток, чтобы захватить глюкозу. Как только сети оказываются там, они просто продолжают захватывать больше топлива. Как только он схватит глюкозу, Glut4 сможет использовать ее для отправки сообщений и заставит вас думать.
Распространенное заблуждение, что ваши нейроны посылают электричество от одной клетки к другой, немного вводит в заблуждение. Это не похоже на электричество в вашем доме. Вместо этого электрические сигналы вашего мозга поступают от заряженных молекул, называемых ионами. Заряд распространяется по всей длине мембраны нервной клетки, как игроки на хоккейном матче. Когда он достигает конца ячейки, электрический сигнал преобразуется в химический сигнал. Такие химические вещества в совокупности называются нейротрансмиттерами, которые позволяют клеткам общаться друг с другом. Нейротрансмиттеры хранятся в маленьких контейнерах(пузырьках) по всему нейрону. Нейроны могут иметь от сотни, до сотен тысяч пузырьков… все для того, чтобы убедиться, что сообщения, которые они хотят отправить, будут отправлены в целости и сохранности.
Как только нейрон готов поговорить со своим соседом, он высвобождает ион с помощью химических веществ и бросает его в синаптическую щель-пространство между нейронами. А потом БАЦ. Ион захватывается следующим нейроном в цепочке, и игра в мозговой телефон продолжается. Вся эта активность обеспечивается молекулой, называемой аденозинтрифосфатом, или АТФ, которая вырабатывается митохондриями, энергетическим центром клетки.
А что сжигают митохондрии? ГЛЮКОЗА, детка.
Итак, Glut4 захватывает немного глюкозы, втягивает ее в клетку, отдает в митохондрии, которая преобразует его в АТФ, чтобы мы могли посылать заряженные ионы через нейромедиаторы в следующую клетку. И это происходит снова, и снова, и снова. Это происходит в твоем мозгу прямо сейчас, пока ты смотришь это.
Если такое объяснение слишком сложное, просто помните. Наш мозг работает в основном на сахаре, как и мышцы. А также, как и мышцы будет плохо работать, если у вас низкий уровень сахара.
Похоже, что оптимальное количество сахара для вашего мозга-это около 25 граммов глюкозы. Это примерно столько же, сколько вы найдете в банане. Так что, если ваш мозг переутомился, сделайте перерыв, перекусите и дайте своим клеткам мозга восстановиться.