Мороженое "Брикетики"
Мороженое "Брикетики"
Ингредиенты :
-Сливки 35%- 500 г
-Сгущеное молоко - 1 банка (380 г)
-Шоколад молочный 80 г
-Печенье "Юбилейное" 28 шт
Приготовление:
Взбиваем сливки до состояние крема, но не масла, добавляем сгущеное молоко. Крошим шоколад и вмешиваем его.
Половину печенья выкладываем в контейнер или в форму для выпечки, выливаем нашу смесь для будущего мороженого и вторую часть печенья кладём сверху в том же порядке
Отправляем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
"Малиновый фреш"
Ингредиенты:
-200 г молока
-200 г сливок 33%
-200 г малины
-100 г сахара
-3 желтка
-10 г ванилина(по желанию)
Приготовление:
1)Молоко смешиваем со сливками и доводим до кипения, оставляем на 20 минут.
2)Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до пышного состояния.
3)Яичную смесь соединяем с молочной и варим на медленном огне при 70°
4)Малину блендерим или переретираем через сито.
5)Лопаткой вмешиваем малину в яично -молочную смесь и пробиваем блендером. 6)Выкладываем готовую смесь в формочки и ставим в морозильник.
Каждый час пробиваем блендером, хотя бы 4 раза.
В конце добавляем кусочки ягоды, по желанию любимые орехи.
Выкладываем ложкой и посыпаем тёртым шоколадом.
Наслаждаемся вкусом!
Самое простое мороженое без мороженицы
-250 г сливок 33%
-100 г сгущеного молока
Приготовление :
Сливки взбить, добавить сгущеное молоко,продолжать взбивать все вместе, пока все не станет одной консистенции.
Разложить по формочкам и отправить в холод.
Приятного аппетита
" Персиковое наслаждение"
Ингредиенты:
-Персик 600 г
-Сливки 33% - 150 г
-Молоко сгущеное 150 г
Приготовление :
От спелого персика зависит вкус мороженого. Поэтому выбирайте сочные, ароматные плоды!
1)Промыть персики, удалить кожицу.
2)Удалить косточки и нарезать произвольными кусочками. Пробить блендером в пюре.
3)Холодные сливки взбить блендером до загустения.
4)К сливками добавить Персиковое пюре и продолжать забивать до однородной консистенции
5)Влить в смесь сгущеное молоко, взбить.
6)Готовую массу разлить по формочкам и отправить в морозильник на несколько часов.
Мороженое из 2-х ингредиентов
Мороженое из 2-х ингредиентов
Ингредиенты:
1)Бананы 5 шт
2)Арахисовая паста 200 г
Приготовление :
Бананы очищаем от кожицы и режем кружочками. Подмораживаем, проследите чтобы они подморозились, а не заморозились в лёд!
Укладываем в чашу блендера и взбиваем постепенно добавляя арахисовую пасту
Доводим все до однородной консистенции и раскладывпем по формрчкам, можно в конце добавить орешки или фрукты.
Приятного аппетита!
"П-п морожка из 3-х ингредиентов"
"П-п морожка из 3-х ингредиентов"
1) банан 2 шт
2) черешня 150 г
3) сливки 33%
Процесс:
Подмораживаем в морозилке слегка наши готовые, очищенные и промытые фрукты.
Нарезаем их и закидываем в блендер, добавляем сливки.
-Смешиваем
-Разливаем по формам
-Украшаем
-Подмораживаем
-Наслаждаемся вкусом