Найти тему
Верю Вере

ВОЛШЕБНЫЙ ГЛОТОК

Рубрика Путешествуем вместе

Фото автора. Кофе - удивительная итальянская традиция
Фото автора. Кофе - удивительная итальянская традиция

Путешествуя по Италии и оказавшись в новом местечке, очень советую хотя бы однажды встать пораньше и ворваться в их повседневную жизнь. Утро в Италии начинается рано. И уже ближе к восьми можно обнаружить не малое количество спешащих куда-то людей, пьющих за стойкой в баре кофе, пролистывающих свежий выпуск "La Repubblica" . (Итальянская газета, которая претендует на звание самой популярной).

На первый взгляд кажется, что пьют они на ходу, а на самом деле с чувством и с толком, хоть и на ногах. Именно за эту мизерную порцию Espresso на один глоток, они успевают обменяться последними новостями, обсудить последний футбольный матч, спланировать, где будет проходить ужин и передать привет от своей любимой cugina (двоюродной сестры). А да, забыла! Обменяться рецептом пасты alla verdura (с овощами) от тети Мариеллы, который включает всего-то три каких-то ингредиента. Но как вкусно они об этом говорят! Оказавшись в таком месте ранним утром, с огромным интересом наблюдаешь за этими глотками окружающих тебя людей. Как они одеты, как они общаются, какое у них настроение?! Они же бросают случайный взгляд в твою сторону, понимая что ты гость. Но при этом очень доброжелательны и открыты для быстрой беседы из пары фраз "ни о чем".

Если ты говоришь хоть как-то на итальянском, самое время вступать в диалог. Даже если это элементарные фразы. Им приятно - ты говоришь на их языке. С этого момента ты уже не гость, ты часть этой жизни, пусть даже на какие-то часы, дни или недели. А если посетить этот бар еще и еще, ты начнешь забывать, что буквально вчера ты сидел в стороне и просто молча наблюдал. Потому что завтра и послезавтра тебе искренне рады и ты становишься частью итальянской традиции "утреннего кофе на ходу". Не проспите эту традицию хотя бы один раз.....

Читаешь и усмехаешься. Какая Италия сегодня? Какой кофе?

Но ведь однажды снова станет возможным встретить удивительное утро в Италии и следовать традиции в самом незатейливом баре, наполненном пробуждающим и манящим ароматом кофе.

PS. Кстати, в Италии чтобы заказать Espresso - достаточно сказать Un caffè per favore.