Вы помните запах разогретых солнцем сосен? Кажется, смолистый аромат аж звенит в воздухе! А уж если к нему примешивается запах волшебных критских трав!.. Вы – в сосновом лесу Селакано, на острове Крит.
В 35 км на северо-запад от Иерапетры, на горных склонах раскинулся этот лес, крупнейший во всем Средиземноморье. Основной его «обитатель» – сосна пицундская, Pinus brutia. Удивительно выносливое дерево, приспособившееся выживать на скалах и выдерживать полугодовые засухи.
Сосны Селакано окружают ущелья и водопады, прячут пещеры и… пасеки. В местечке Мелиссокипо, например, стоят тысячи ульев. Так что звенит тут вовсе не запах, а трудяги-пчелки, собирающие нектар и медвяную росу со свечек и шишек молодых побегов. Селакано – крупнейший на Крите район по производству меда. Тимьяновый мед, которым так гордятся критяне, конечно, хорош, но и сосновый не уступает ему ни по вкусу, ни по полезности. Он богат уникальными эфирными маслами, поэтому – настоящее спасение для людей с легочными заболева