Рецепт окрошки на воде не очень отличается от обычного рецепта этого блюда. Окрошка просто незаменима летом, когда палящее солнце принуждает изнывать от жары и жажды. Это блюдо очень освежающее, по этому, его популярность летом не знает границ и его готовят почти во всех ресторанах и кафе. Мы же поведаем вам, как смачно приготовить окрошку дома.
Ингредиенты:
Картошка 3 шт;
Яичка 3 шт;
Огурцы 2 шт;
Редиска 2 шт;
Колбаса докторская 300 г;
Ветчина 200 г;
Лук зеленоватый пучок;
Укроп зеленоватый пучок;
Кипяточек 1, 5 л;
Сметана 1 ст ложка;
Лимоновая кислота 1/3 ч ложки;
Соль по вкусу;
Изготовление:
В первую очередь необходимо сварить яичка и картошку.
Сейчас следует порезать овощи и ветчину с колбасой мелкими кусками. Зелень тоже необходимо мелко накромсать.
Закиньте все составляющие окрошки в кастрюлю и залейте водой. Сейчас заправите все это сметаной и лимоновым соком, после этого поперчите.
Поставьте наше творение в холодильник на 4 часа.
Сейчас нашу окрошку можно подавать на стол, по желанию можно добавить еще сметаны.