Жаркое в горшочках - прекрасный способ разнообразить семейный обед и сделать необычным обычное блюдо. Холодные осенние дни – идеальное время для сытного, оригинального и невероятно простого блюда. Нам потребуется:
-Мясо — 1 кг.
- Картофель — 9 шт.
- Морковь — 150 гр.
- Лук репчатый — 150 гр.
- Грибы — 250 гр.
- Сыр — 150 гр.
- Сливки — 0,5 л.
-Соль, Специи — по вкусу
Мясо режем на небольшие одинаковые кусочки, картофель чистим, нарезаем кубиками. Мелко нарезаем грибы, лук, на крупной терке трем чищенную морковь, там же трем сыр. Раскладываем в горшочки (6 порций) – картофель, грибы, лук, морковь, мясо. Солим, приправляем любимыми специями, заливаем сливками и отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 175-180 градусов минут 40-60. После выключения духовки, присыпаем тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!
