В инстаграме этого заведения написано, что они брали идею для создания этой пиццерии, съездив в Нью-Йорк. А обычно, Нью-Йоркская пицца обладает такими особенностями, как: большие кусочки и тонкая корочка.
Слайс с крабовыми палочками и рикоттой 280 рублей
Мне кажется, таким куском можно наесться. Рикотты здесь очень много, рикотта - это итальянский сыр, он не тянется сильно, но вкус его божественный. Тесто вкусное, хрустящее и не сухое, сыр наложили даже на краешек. Крабовых палочек тоже не пожалели.
Слайс с телятиной и луком 290 рублей
Нужно подметить, что телятина есть не везде. Сыра, по-моему, вообще не жалеют, единственное, бортик не так сильно "завален", как прошлый слайс.
Телятина - это именно мясо молодого теленка, и она гораздо нежнее и мягче, но по вкусу, на самом деле, похоже. Здесь вместо рикотты используют моцареллу. Она очень смешалась с остальными ингредиентами, но немного различается.
Слайс 4 сыра 360 рублей
Самый дорогой слайс за сегодня. Кусочек немного подгорел, но человеческий фактор никто не отменял.
Я попробовал место, где есть Блю Чиз, знаете, он не такой явный, мне это больше нравится. Потому что, если Блю Чиз делают очень ярким, то он перебивает все остальные сыры.
Слайс с овощами 230 рублей
Состав: приправа, оливки, несколько видов перца, куча сыра, лук. Пахнет салатом из овощей с сыром :)
Потихонечку все ингредиенты, которые назвал ранее, в той или иной степени, ощущаешь. Никто никого не перебивает.
Слайс с грибами 230 рублей
Сыр, грибы и томатная паста.
Благодаря тому, что тоненький слой теста и толстенный слой сыра, тесто не ощущается сухим и недоготовленным. Томатная паста добавлена в том количестве, в котором нужно. Но грибов, в некоторых местах, хотелось бы побольше.
Слайс с курицей и брокколи 290 рублей
Кусок, к моему удивлению, не сухой, даже не надо запивать. Что касается брокколи, они чувствуются, но они никаким образом не перебивают вкус сыра и курицы, а наоборот дополняют.
Пицца Маргарита 1600 рублей
Здесь, на самом деле, теста многовато. Это правда вкусно и стоит того, чтобы сюда забежать. При том, не обязательно покупать так много разных слайсов, можно просто один кусочек и попить.
Итоги
Потрясающее заведение, в самом центре Москвы. Реальный фаст-фуд, можно забежать за одним куском и напитком, чтобы наесться.
Пробовали ли Вы что-то таких же размеров? Делитесь в комментариях.