Всем привет! Меня зовут Евгения и я рада Вас приветствовать на своём канале, а так же на Ютуб канале НА КУХНЕ всё самое вкусное !
Сегодня готовлю простое творожное печенье. Готовить его легко, из доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой.
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже
Ингредиенты:
Тесто:
Творог 9% - 220 г.
Яйцо - 1 шт.
Мягкое сливочное масло - 70 г.
Сахар - 150 г.
Мука - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Щепотка ванилина
Для обмазки:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
- Итак, начнём! В миску отправила творог, добавила яйцо, сахар и соль. Перемешиваем лопаткой.
- Затем добавляем мягкое сливочное масло, ванилин, разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто сначала лопаткой, а затем руками. Не нужно тесто долго вымешивать. Как только оно собралось в шар, с сразу можно работать. Тесто получается мягким, эластичным и совсем не липнет к рукам.
- Рабочую поверхность присыпаем мукой. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм. Круглой вырубкой диаметром 7 см. вырезаем лепёшки, перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
- Лепёшки, будущее печенье, смазываем смесью из яичного желтка и молока. Затем противень отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекать при 180С около 15-20 минут.
- Приятного аппетита!
Благодарю Вас за просмотр!
Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий) 👍
