Всем привет!! Сегодня хотела бы поделится вкусным рецептом панкейков.💗
🥞Ингредиенты:🥞
1) Кефир(1 стакан)
2) Яйцо (1 шт.)
3) Сахар (2 ст. ложки)
4) Мука (1 стакан)
5) Сода (0,5 ч. ложки)
6)
Раст. масло (2 ст. ложки)
1)смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут(кефир начнëт немного пениться)
2) отдельно взбиваем яйцо и сахар в пышную пену.
3) смешиваем яичную массу и кефир
4) потихоньку добавляем просеянную муку, аккуратно, венчиком, избегая комочков.
5) добавляем 2 ложки растительного масла(подсолнечного, оливкового, на ваш вкус) и снова перемешиваем.
6) панкейки жарим без масла, на медленном огне, переворачиваем когда все пузырьки лопнут, вторую сторону обжариваем также.
Ну вот и все, вкусные и нежные панкейки готовы, кушать можно и так, а можно подавать с шоколадом, фруктами, орехами, в общем как вам нравится!!💗✨
