Найти тему

КАК МЫ ГОТОВИЛИ СУГУДУЙ В АРКТИЧЕСКОЙ ГЕОРАЗВЕДКЕ НА ПЛАТО ПУТОРАНА.

ФОТО ПЛАТО ПУТОРАНА. ИСТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.
ФОТО ПЛАТО ПУТОРАНА. ИСТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.

Уважаемые мои читатели, название реки и озера я изменил. Дело в том, что этот закрытый мир изобилуют рыбой. растениями животными занесенными в Красную книгу, и в этой местности есть самородное золото, платина, драгоценные и полудрагоценные камни.

10 июня. 1985 г. Таймырский полуостров, аэродром Полярной авиации Валек. В окрестностях Норильска и аэродрома снег сошел неделю назад. Началось полярное лето. Расплавленный желтый диск солнца уже не заходит за горизонт и за сутки делает полную окружность на голубом небосклоне.

Арктический воздух прогрелся до 20 градусов тепла, и лесотундра после девятимесячной зимы взорвалась изумрудно- зелеными цветами разнотравья и ослепительно- оранжевыми брызгами жарков, полярного мака. Наша экспедиция, в количестве 7 человек, подъезжает на Газ-66 к вертолету МИ-8, и мы начинаем грузить в вертолет все наше имущество и провиант.

ФОТО СТОЛОВЫХ ГОР ПЛАТО ПУТОРАНА.ИСТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.
ФОТО СТОЛОВЫХ ГОР ПЛАТО ПУТОРАНА.ИСТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.

Полевой партии Арктической георазведки (ЦАГРЭ ВНИИОКЕАНГЕОЛОГИЯ СЕВМОРГЕО) положено: пятизарядный карабин СК, пистолет ТТ, ракетница, фальшфаеры, радиостанция Ангара, топоры, пилы и ножи и 6 местные палатки. Часть груза с оружием застряла в Арктическом порту Дудинка на реке Енисей, и мы летим втроем и без оружия. Плато Путорана изобилует медведями, полярными волками, росомахами и песцами, и лететь без оружия это нарушение техники безопасности, но остальные геологи обещают прилететь через три дня.

Мы садимся в вертолет и сжатый воздух со свистом запускает турбины вертолета. Машина, вибрируя корпусом взлетает, и мы с набором высоты берем курс на плато Путорана. Внизу проплывает равнинная лесотундра с многочисленными озерами, покрытая паутиной мелких речек.

Через час полета мы подходим к километровым отвесным скалам этого фантастического по красоте затерянного мира плато Путорана, площадью 260.000. кв. км, где нет ни человеческого жилья, ни дорог, ни аэродромов, только первозданная природа на многие сотни километров. Равнинная лесотундра сразу переходит в отвесные скалы. Вертолет летит над гладью озера Тхебе, минуты две и, делая левый разворот, заходит в каньон устья реки Тхебе.

Вертолет идет на высоте 70 метров по гигантскому и фантастическому по красоте каньону шириной до 500 метров и высотой до 600 метров. В иллюминаторы видно, как многочисленные бирюзово- голубые водопады речек сияют по сторонам каньона. Внизу проплывает горная тайга. Это самая северная граница лесов в мире. Красота этой Арктической Швейцарии завораживает и восхищает меня.

ФОТО ГОЛЬЦА. ПОДВИД АРКТИЧЕСКОГО ЛОСОСЯ. ВЫРАСТАЕТ ДО 20 КГ. ИСТТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.
ФОТО ГОЛЬЦА. ПОДВИД АРКТИЧЕСКОГО ЛОСОСЯ. ВЫРАСТАЕТ ДО 20 КГ. ИСТТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.

Постепенно каньон расширяется и превращается в речную долину, окаймленную столовыми горами высотой до 1300 метров. Доктор геологических наук Геннадий Иванович и старший инженер экспедиции Юра встают сзади у кабины пилотов и начинают выбирать место для посадки.

Наконец машина сбрасывает скорость до нуля, и мы садимся на огромную галечную косу, возвышающуюся над рекой метров на семь, у подножья потухшего 200. 000. лет назад Тхебенского вулкана высотой до 1200 метров.

Он сияет ледниками, но в долине до 30 градусов жары, за 300 км. северней полярного круга.

Мы начинаем разгружать вертолет. Пилоты бегут со спиннингами к речке. Сибирский гнус не дает дышать и облепляет нас всех. Мы в суете не можем найти 5 литровую канистру диметилфтолатата, от мошкары. Проходит пол-часа и пилоты идут с рюкзаками полными гольца. Мы прощаемся с ними. Винтокрылая машина взлетает и берет курс на Валек.

Река Тхебе имеет длину 65 км, а ширину от 70 до 100 м. и течет с гор в озеро Бетхо. Озеро имеет длину 90 км. а ширину до 30 км., а глубина до 400 метров. Река изобилует палией, и гольцом (подвид арктического лосося). Также водится сиг и хариус. Эта рыба заходит в речку из озера для икромета. Икру мечет в сентябре, потом скатывается назад в озеро.

ФОТО ХАРИУС. РАСТЕТ ДО 2 КГ. ИСТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.
ФОТО ХАРИУС. РАСТЕТ ДО 2 КГ. ИСТОЧНИК СВОБОДНЫЙ.

А сейчас я расскажу Вам про сугудуй. Ловили мы арктического лосося на спиннинг из полярного тальника с катушкой Нева и леской диметром 0,8, на колеблющеюся блесну размером с пол ладошки. Сколько раз бросил столько раз и поймал.

Эта рыба обладает изысканным аристократическим вкусом и очень жирная. Для сугудуя мы нарезали гольца тонкими лентами и мариновали в среднекислом растворе уксусной кислоты с добавлением соли и перца и растительного масла. Через 30 минут мы ели этот вкуснейший деликатес и наслаждались его вкусом. Икру мы пробивали от прожилок палочкой, набитой мелкими гвоздями, крутя в ладонях.

Она хранилась у нас в ведрах, и сначала я ел по 3 банки 0.7 каждый день. Через неделю я стал ее есть все меньше и меньше. Она начала приедаться. Арктического лосося мы жарили на чугунной сковороде диаметром до метра. Он не приедается так же, как и хлеб.

Остальные геологи прилетели со стволами только через 9 дней. А свежие следы медведя и полярных волков мы увидели с Геннадием Ивановичем на следующий день выйдя по маршруту метров через сто около нашего лагеря.

У нас были только фальшфаеры, пистолет ракетница и маленький топорик и ножи. Буду благодарен за лайки и за подписку на мой канал. Адрес моего канала zen.yandex.ru/taiga