Этот ароматный сироп подходит для чая, десертов, выпечки и просто полезен для здоровья. А его запах зимой напомнит Вам о лете.
300 г мяты, 0,7-1кг сахара, 0,5л воды, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты или 1 лимон.
Можно взять веточки со стеблями. Залить их кипятком. Варить 15 минут на медленном огне по крышкой. Дать настояться 5-6 часов, процедить и добавить сахар. Варить до густой капли. В конце варки добывить лимон.
Горячим разлить по баночкам и закатать. Перевернуть вверх дном до остывания.