Полиция и ФБР долгое время безуспешно пытаются поймать маньяка, безжалостно убивающего девушек и сдирающего с них кожу с неизвестной целью, за что его прозвали Буйволом Биллом. Ключ к данному расследованию может быть у одного из самых опасных из когда-либо существовавших убийц — у доктора Ганнибала Лектера, заключенного в психиатрической лечебнице под особым наблюдением.
Лектер может дать очень много полезных сведений о данном деле, т.к. очень хорошо понимает психологию убийц и может угадывать их дальнейшие действия. Однако он неохотно идет на контакт с ФБР и полицией. Джек Крофорд, начальник отдела исследования человеческой личности, посылает переговорить с ним юную практикантку, Кларис Старлинг, т.к. все остальные агенты чрезвычайно заняты. Он особенно не надеется на удачу, однако одаренная девушка, хорошо знающая психологию и криминалистику, обладающая хорошим чутьем, каким-то образом находит контакт с Лектером и получает от него некоторые зацепки, которые могут навести на след.
Д