Думаю, что вопрос когда можно выкапывать чеснок, интересует многих огородников, иногда приметы могут не сработать. Совершенно точно работает одна примета: до 12 июля, праздника Петра и Павлы, на Руси никогда не выкапывали чеснок.
Разница в созревании поздних сортов чеснока и ранних составляет почти месяц, поэтому точной даты для всех сортов чеснока нет. Если озимый чеснок осенью все сажают примерно в одно время в средней полосе, то в других регионах даты не совпадают.
То же самое и с датами посадки ярового чеснока весной, кто – то посадит пораньше, кто – то попозже. Вносимые подкормки также влияют на вызревание головки чеснока, об этом можно судить даже по листве.
Соседи по даче не жалеют коровяка для подкормки, поэтому чеснок у них с толстым стеблем и мощной листвой. Соответственно соседскому чесноку нужен больший запас времени, чтобы чеснок приступил к формированию головки. Вносить удобрения под чеснок нужно правильно.
Озимый чеснок в грядку я всегда сажаю с запасом, чтобы можно было выкапывать для проверки головки чеснока пораньше. Молодой чеснок начинаем употреблять в пищу, когда у него уже сформировалась головка и есть приличные зубки.
Когда воздушные бульбочки начинают созревают на оставленном растении, но еще не растрескались, то это повод выкопать чеснок и посмотреть, что происходит с головкой чеснока.
Прежде, чем приступать к уборке чеснока, я еще смотрю и на внешний вид, засыхает или нет третий нижний лист. При выкопке луковицы смотрю на оболочку головки, есть ли под ней четко сформированные зубки и какая она по толщине.
Если корни чеснока начинают расти в землю, а зубки легко разделяются, то выкапывать нужно срочно, так как чеснок перезревает. Стебель у выкопанного чеснока я сразу не обрезаю, сначала сушу чеснок вместе с корнями.
Все статьи канала Дача ягодки цветочки можно прочитать здесь