Сырные шарики быстро на сковороде

Сырные шарики – яркая и аппетитная закуска для вашего стола. Простое в приготовлении блюдо порадует оригинальным вкусом. Сочную и мягкую начинку дополнит приятная хрустящая корочка. Попробуйте!

Время готовки: 20  минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 14 шт.

Порции: 14

Ингредиенты

• Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 200 гр.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Мука 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Специи и Приправы по вкусу
• Масло растительное для жарки

Узнать больше

30 мин.

Шаги приготовления

Подготовим продукты, необходимые для готовки блюда.

Приступаем к процессу. Первым делом натираем твердый сыр. Желательно, для этого использовать терку с мелкими зубчиками.

В тертый продукт разбиваем три куриных яйца.

Посыпаем ингредиенты солью и специями по вкусу. Можно добавить немного перца или сладкой паприки.

Разминаем массу вилкой и подсыпаем муку.

Продолжаем вымешивать заготовку до однородного состояния.

Формируем из плотного сырного теста гладкие шарики небольшого размера.

Дальше шарики обкатываем в небольшом количестве муки.

Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла. Погружаем сюда подготовленные шарики.

Жарим продукт со всех сторон до яркого румянца и хрустящей корочкой.

После обжарки сырные шарики можно положить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем можно выкладывать на тарелку и подавать к столу!