Эти торты идеальны в любое время, а также их можно ненадолго поставить в холодильник перед тем, как съесть, и, таким образом, они очень освежающие
Рецепт, которому я следовал для бисквитного торта, такой же, как и рецепт для кексов с апельсином и анисом.
Ингредиенты:
- Апельсиновый и анисовый бисквит (рецепт выделен)
- сахарный стакан
- Апельсиновый сок
- немного аниса
- Оранжевый пищевой краситель (по желанию)
- тонкие дольки апельсина
- Мятные листья
Подготовка:
1. В первую очередь готовим бисквит (рецепт в фирменных «маффинах»). Чтобы торт был хорошо приготовлен, я оставила его на 20 минут в форме 18 см, но это зависит от размера формы, в которой он сделан. После этого даем остыть на решетке.
2. Готовим глазурь: в чашку постепенно добавляем сахарную пудру и апельсиновый сок. Здесь я не могу сказать количества, потому что это немного на глаз. Вливать сок нужно очень понемногу, чтобы не переборщить и он не остался слишком жидким. Когда он еще немного загустеет, добавьте немного аниса и пищевого красителя. (Оно должно быть более или менее похоже на видео на «фото 6»).
3. С помощью лиры или ножа разрезаем «брюхо» торта до высоты около 2 см. (Живот, который мы разрезали, мы можем съесть как есть, потому что он смертельно опасен )
4. Выкладываем глазурь на торт и ставим в холодильник примерно на 15 минут.
5. По истечении этого времени достаем торт и разрезаем его на квадраты нужного нам размера. Украсить дольками апельсина и листьями мяты и полакомиться
