Ингредиенты
на – 5 порций
Свиное филе - 400 гр
Грибы белые - 70 гр
Лук репчатый - 70 гр
Сыр твердый - 75 гр
Масло растительное - 3 ст.л.
Мука пшеничная высшего сорта - 1.5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить "Свинина, запеченная с грибами"
1) Нарезаем грибы и лук. Обжариваем до золотистого цвета, затем вливаем полстакана воды и тушим минут 30 до готовности грибов.
2) А этим временем подготовим свинину.
3) Нарезаем на 5 кусков.
4) Отбиваем с двух сторон.
5) Солим и перчим,затем панируем в муке.
6) И быстро обжариваем на масле.
7) Затем на каждый кусок кладем по чайной ложке лука с грибами.
8) Сверху посыпаем тертым сыром. И ставим запекать в духовку при 180С минут 8-10.
Рецепт "Свинина, запеченная с грибами" готов, приятного аппетита ;)