Самая простая пицца с колбасой состоит из основы, томатного пюре, сыра и колбасы. Основу для пиццы приготовим самостоятельно.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Вода — 100 мл.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Колбаса — 60 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст. л.
Количество порций: 5-6
Как приготовить
1. Приготовим основу. Для этого в миске смешайте просеянную (обязательно!) муку с разрыхлителем. Добавьте охлажденную кипяченую воду, оливковое масло и немного соли. Замесите тесто. Оно должно быть мягкое и эластичное.
2. Раскатайте тесто (толщина - 0,5 см). Выложите тесто на застеленный пергаментной бумагой противень.
3. Смажьте основу для пиццы тертыми помидорами или томатным пюре.
4. Нарежьте колбасу кружочками (если у вас батон колбасы, а не нарезка) и выложите на основу.
5. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке около 15 минут.
Самая простая пицца с колбасой готова!
Приятного аппетита!