Вот что нам вкусно, когда жарко! А что вы едите и пьёте в жару?

Последние три недели у нас на Белгородчине жара +35-37 градусов. В такое пекло наш рацион выглядит примерно так: вода и огурцы (поделюсь некоторыми рецептами):

Первые блюда

• Холодный свекольник со сметаной
• Окрошка на кефире

Закуски

• Помидоры с соусом песто
• Хлебцы с творожным сыром и свежим огурчиком или редисом

Салаты

• Овощные салатики с брынзой
• Арбузный салат (если кликнуть, откроется публикация с рецептом арбузного салата)

Десерты

• Ряженка с ягодами или кефир с сахаром и ягодами
• Ягодное желе
• Сорбет (ягоды перетертые, сахар по вкусу, вода. Всё заморозить)

Малиновый сорбет отправляется в морозилку

• Шарлотка с ягодами

Готовлю шарлотку

• Банановый смузи (1 банан, 350 мл кефира, 1 столовая ложка сухих овсяных хлопьев, мёд, малина или вишня по вкусу. Все взбить на блендере)
• Мороженое

Напитки

• Самодельный лимонад (2 лимона на соковыжималке на 3 литра воды. Добавить 3 столовых ложки сахара)
• Сорбет из арбуза (кусочки арбуза посыпаем сахарной пудрой)
• Абрикосовый мохито (абрикосы 15 штук, сахар 70 гр, 3 лайма или другие цитрусовые, мята, 1.5л воды)

Апельсиновый мохито

• Кисели

А какие ваши любимые рецепты в жару? Чем спасаетесь? Как у вас с погодой вообще?

Лучшие белорусские кремы для лица, которые я покупала много раз и готова купить ещё