К каким лишь только диетам ни обращаются дамы, дабы похудеть! Бессолевая диета также есть. Впрочем не стоит к ней прибегать без жестких назначений от доктора: она может быть полезна лишь только людям с определенными болезнями.
Четыре столовые ложки. Для взрослого человека достаточно от 0,75 до 3 граммов соли на килограмм веса, чтобы умереть. Человек весом 80 кг может умереть, употребив всего 60 граммов соли сразу. Одна чайная ложка соли — уже 15 граммов, так что городская легенда может быть правдой: в некоторых случаях четыре столовых ложки соли могут убить. Вероятно, понадобится больше, но лучше не рисковать.
Но ни одно живое существо не имеет возможность выжить без соли. Нормальное количество соли, которое рекомендуется есть взрослому человеку — 7 грамм в день. Это чайная ложка без горки — казалось бы, достаточно большое количество. Впрочем не забывайте, что соль находится в готовых продуктах, хлебе, сыре — буквально всюду. В следствие этого домашнюю еду лучше, чуточку не досаливать.
И немного о полезных свойствах соли
Мы так часто слышим, что соль вредна, что уже и не задумываемся о ее пользе. И тем не менее, соль необходима нашему организму, ведь она есть в крови, слезах, поте, в каждом органе. Вот чем полезна соль:
- она насыщает клетки организма питательными веществами;
- помогает пищеварению: желудок вырабатывает соляную кислоту, которая является основой желудочного сока;
- нормализует жировой и водный обмен;
- является антисептиком и убивает вредные бактерии в желудке и кишечнике;
- обеспечивает кислотно-щелочной баланс, который необходим для правильной работы сердца и сосудов;
- укрепляет мышцы;
- восполняет солевой баланс при расстройстве желудка или физических нагрузках;
- хорошо влияет на зубы.