Казалось бы, все делаем правильно: сидим на диете, регулярно занимаемся спортом, ведем активный образ жизни... — а вес, как сказал некогда классик, «и ныне там». В чем же причина наших неудач? Что же мы делаем неправильно? Американские диетологи считают, что одной из основных ошибок, ведущих к набору веса, является регулярное потребление продуктов, сочетающих одновременно белок и простые углеводы (в частности сахар), что приводит к весьма негативным и опасным последствиям для нашего организма. Ученые считают, что такое, на обывательский взгляд, привычное пищевое сочетание, постепенно изменяет энергетический баланс в теле человека, вследствие чего и происходит интенсивное накопление жира нашим организмом. В исследованиях ученых из США приняли участие мужчины и женщины (средний возраст 23 года) без хронических заболеваний. В ходе экспериментов добровольцы употребляли блюда, содержащие белок, а с одним из блюд подавался подслащенный напиток. Наблюдая за участниками исследований, диетоло
Какая основная ошибка в питании, ведущая к набору веса?
27 июля 202127 июл 2021
124
1 мин