Этот вкусный фундучный торт со сгущенным молоком удовлетворит сладкоежку мужчину.
Для приготовления этого торта вам понадобятся следующие ингредиенты
- Мука, 2,5-3 чашки
- Сахар, 1,5 чашки
- 4 яйца
- 1 чайная ложка пищевой соды
- Уксус, 1 ч.л.
- Коньяк, 50 мл;
- Мед, 4 ст. ложки
- Орехи, 100 г
- Ванильный сахар, половина чайной ложки
Для приготовления крема
- Сливочное масло, 200 г
- 100 г жареных грецких орехов
- Вареное сгущенное молоко, 300 г
- Шоколад и орехи для украшения
Взбейте яйца и сахар вместе до получения густой и пушистой массы, добавьте ванильный сахар и снова взбейте.
Просейте муку, добавьте ее в тесто партиями и перемешайте до равномерного распределения, затем добавьте пищевую соду, растворенную в уксусе, и перемешайте.
С помощью скалки или блендера измельчите орехи и всыпьте половину из них в тесто, перемешивая до получения однородной массы.
Выстелите противень пергаментом. Разделите тесто на две порции и выпекайте два коржа.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте коржи в течение 15-20 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Когда пирог будет готов, разделите его на две части.
Для крема взбить сгущенное молоко с маслом и добавить остальные измельченные орехи. Поместите крем в холодильник на 10 минут.
Пропитайте коржи сладким чаем и распределите крем по коржам, чтобы сформировать пирожные.
Украсьте тертым шоколадом и орехами.
