У нас в Саратовской области уже начали активно продавать арбузы. Говорят, привозят из Астрахани, свои вот-вот поспеют. Не удержалась, пройдя мимо полосатой ягоды в магазине, и купила. Решила вам показать, как я выбираю спелые арбузы одним хитрым способом, про который писали в советском журнале «Юный техник».
Заметила, что многие проверяют спелые арбузы разными методами. Одни постукивают пальцем. Если звук глухой, то ягода готова к употреблению. Другие сжимают руками и слушают. Если внутри послышится треск, арбуз можно резать, внутри он будет красным.
У моей мамы свои способы. Она в первую очередь смотрит на бока арбуза. Есть желтое пятнышко от соприкосновения с землей, значит, ягода спелая, если нет, срывать или покупать не станет. Также она ориентируется на наличие сухого «хвостика» - плодоножки, на которой росла полосатая ягода. Мне кажется это уже прошлый век, тем более сама видела, сколько раз подводили ее наблюдения.
Я же вычитала про интересный математический способ. Но не спешите закрывать статью, применять сложные арифметические формулы или вспоминать таблицу умножения не придется, все гораздо проще.
Этот метод описан в старом советском журнале «Юный техник», номер № 8 1981 года выпуска, страница 59. В статье рассказывается о приборе Петра Антоновича Радченко, но таким сложным языком, что разберется далеко не каждый. Его суть в том, спелость арбуза зависит всего от двух параметров ягоды – ее «экватора» и веса, причем их соотношения.
Чтобы проверить спелость арбуза, нужно всего лишь замерить его по середине сантиметровой рулеткой и заглянуть в таблицу, которую привожу ниже:
Если вес арбуза превышает тот, что указан в таблице, не покупайте/не срывайте его, он еще не поспел, если, наоборот, меньше, то уже переспел. Обратите внимание, приведенные соотношения в таблице приблизительные (+/- 100-120 г). Все это потому, что ни один арбуз не имеет правильной шарообразной формы. А еще в последнее время пошли арбузы как торпеды длинные. Такие по «экватору» и «меридиану» не стоит замерять, лучше брать что-то среднее между ними по диагонали.
Как видите, все примерно и приблизительно, но практика показывает, метод работает в большинстве случаев. Для чистоты эксперимента можете купить или сорвать два арбуза, выбрав первый по своему методу, а второй по таблице выше. Разрежете и убедитесь сами!
И не забудьте поделиться в комментариях, как вы проверяете спелось арбуза! А еще давайте дружить в ИНСТАГРАМ и ТЕЛЕГРАМ!