Издавна известно, что на Северном Кавказе люди отличаются отменным здоровьем. Именно здесь одна из самых больших на планете концентраций долгожителей. Ученые по-разному объясняют этот феномен. Играет свою роль и чистый горный воздух, и особая диета, и – уникальные местные минеральные воды. Целебные свойства местных источников были известны еще в древние времена. Сюда приходили залечивать раны дикие животные, здесь же скрывались от преследователей непокорные гордые абреки. Недаром одна из самых известных кисловодских вод называется «Нарзан» в честь героев древнего северно-кавказского эпоса – нартов. «Кисловодская целебная» минеральная вода тоже относится к классу сульфатных нарзанов. Уникальный смешанный состав воды позволяет успешно бороться с целым рядом заболеваний, в особенности – желудочно-кишечного тракта. Кто посещал застолья в пятигорских и кисловодских селениях – знает, что местные жители очень любят пить минеральную воду. За счет этого в окрестностях курорта крайне низкий уров