Фасоль 75, Лук репчатый 30, Масло подсолнечное 10, Уксус 3%-ный 5, Лук зеленый 5, Перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом протертой фасоли. Отварить фасоль и спассеровать часть лука (15 г). Фасоль, пассерованный и сырой лук пропустить через мясорубку или протереть, заправить солью, перцем. При по даче уложить горкой, полить растительным маслом, уксусом и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!