Шокирующие известия пошатнули мир продуктов питания: на полках шведских магазинов появилось первое в мире КАРТОФЕЛЬНОЕ молоко брендом Dug. По словам производителя, новый продукт намного экологичнее, чем другие виды растительного молока. В состав картофельного молока входит, естественно, картофель, гороховый белок, мальтодекстрин, клетчатка цикория, рапсовое масло, а также натуральные ароматизаторы. Кроме того, напиток обогащён витаминами B12, D и фолиевой кислотой. На сегодняшний день на полках представлено пока три вида картофельного молока Dug: оригинальный, несладкий и бариста. "Благодаря тому что мы используем картофель в качестве основы для производства молока, мы получем суперэкологичный напиток. Ему для выращивания нужно гораздо меньше, чем сое, миндалю или овсу, что делает его сверхустойчивой культурой по сравнению с ними. Не говоря уже о молочных продуктах", - рассказал генеральный директор Veg of Lund Том Оландер.
Шокирующие известия пошатнули мир продуктов питания: на полках шведских магазинов появилось первое в мире КАРТОФЕЛЬНОЕ молоко брендом Dug. По словам производителя, новый продукт намного экологичнее, чем другие виды растительного молока.
В состав картофельного молока входит, естественно, картофель, гороховый белок, мальтодекстрин, клетчатка цикория, рапсовое масло, а также натуральные ароматизаторы. Кроме того, напиток обогащён витаминами B12, D и фолиевой кислотой.
На сегодняшний день на полках представлено пока три вида картофельного молока Dug: оригинальный, несладкий и бариста.
"Благодаря тому что мы используем картофель в качестве основы для производства молока, мы получем суперэкологичный напиток. Ему для выращивания нужно гораздо меньше, чем сое, миндалю или овсу, что делает его сверхустойчивой культурой по сравнению с ними. Не говоря уже о молочных продуктах", - рассказал генеральный директор Veg of Lund Том Оландер.