Готовим в жаркие дни вкусный, освежающие напитки у себя дома.
Холодный банановый латте
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
- Вода - 150 мл
- Кофе заварной - 1 ст. ложка
- Лед - 2-3 кубика
Заварить кофе удобным вам способом. Можно залить кофе кипятком и затем его процедить. Можно использовать для этого кофемашину. Полученный кофе охладить. Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками. В чашу блендера выложить кусочки банана, влить охлажденный кофе. Взбить ингредиенты в блендере. Влить молоко, выложить кусочки льда в чашу блендера. И еще раз взбить все ингредиенты. Можно подавать на стол.
Мятное молоко
Ингредиенты:
- Молоко - 0,5 л
- Сахар - 2 ст. ложки
- Мята свежая - 1-2 веточки
Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим молоко с мятой на огонь. Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем молоко с мятой с огня и оставляем остывать минут на 20-30. Убираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник. Вот и все, вкусный освежающий мятный "коктейль" готов.
Ягодный коктейль
Ингредиенты:
- Листья мяты - 3 ст. ложки
- Сок клюквы (или клюквенно-малиновый) - 3 стакана
- Вода газированная - 1 стакан
- Ягоды (малина, ежевика) - 0,5 стакана
- Кубики льда
Газированную воду охладить. Листья мяты положить в кувшин. Тыльной стороной ложки слегка размять мяту. Добавить сок, накрыть и оставить на 2-4 часа. Вынуть мяту из сока, влить в сок газированную воду. Стаканы наполнить льдом. Разлить напиток по стаканам, добавить ягоды, украсить мятой.