Всем привет, 3 дня назад от меня ушла жена...
Теперь я один и в моем случае, с приготовлением пищи я толком и не сталкивался, хотя в принципе готовить умею. Ну раз в год курицу пожарить или еще чего, а теперь буду учится и параллельно буду вести свой кулинарный блог. Мужики - холостяки, мы справимся)
Дамы, прошу давать нужные комментарии)
Итак, съездив на дачу к родителям и набрав там яблок, я решил приготовить свой любимый пирог - ШАРЛОТКУ.
Итак, ШАРЛОТКА от Холостяка:
1. Яблоки, соответственно. Хз сколько я на взгляд беру.
2. Сахар тоже насыпал по наитию
3. Не много муки, что бы жижы не было
4. 3 - 4 яйца, так что бы более менее жидкое тесто было
5. Не много сгущенки бахнул
6. Насыпал 2 пакетика ванилина
Поехали:
Взял 3 яйца, насыпал сахара ну где то стакан, налил сгущенки и бахнул ванилина. Далее мешал минут 5, что б прям наверняка все смешалось
Нарезал яблоки, не мелко, а как попало. Где то больше, где то меньше, где то ломтиками, в общем норм
Взял сотейник, я видел как жена это делает, типо просеять муку. Зачем это делать не знаю, но она всегда так делала.
Яблоки скинул в форму и залил смесью сверху и поставил в духовку
У меня духовка не навороченная, поэтому как там эти градусы выставлять)
На среднем огне, подождал минут 30 - 40 и норм приготовилось.
Не много потрескалась, но получилось очень даже вкусно, советую)
Когда есть начал еще сгущенки налил сверху, вообще огонь)