Очень вкусный и быстрый омлет на молоке за 8 минут с томатами и сыром подойдет для завтрака или ужина. Омлет сытный и простой в приготовлении. Сможет даже тот, кто не умеет готовить. Расчет идет на порцию, как на картинке.
Что необходимо?
1. Яйца куриные - 2 шт.
2. Молоко - 100 мл.
3. Томаты, можно черри - 1 шт.
4. Сыр (любимый или какой есть) - 50 гр.
5. Соль, перец, любимые специи трав - по желанию и вкусу.
6. Сливочное масло или оливковое - для жарки.
Этапы приготовления:
1. Берем глубокую миску, разбиваем в нее два яйца, разбиваем желток венчиком.
2. Туда же добавляем 100 мл молока комнатной температуры. Добавляем специи, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем, взбиваем до объединения и небольшого подъема.
3. Далее на раскаленную сковороду кладем небольшой кусочек растительного масла. Вливаем нашу смесь.
4. Немного сбавляем огонь, даем яйцам прожариться.
5. После 1,5-2 минут, пока яйца жарятся. Нарезаем мелкими кубиками томаты, а также на мелкой терке готовим сыр.
6. На омлет сверху кладем томаты и сыр.
7. Ждем приготовления 2 минуты.
8. Далее аккуратно перекладываем все на тарелку. Можно посыпать зеленью, я иногда добавляю еще нежирную сметану.
И вот он нежнейший омлет готов!
Приятного аппетита, или Buon Appetito!
С любовью ваша,
boat of inspiration!