Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Ветчина - 300 гр
Куриное яйцо - 2 шт
Редиска - 80 гр
Сметана- по вкусу
Огурцы - 6 шт
Соль, квас, сметана - по вкусу
Шаг 1. В подсоленной воде отвариваем картофель и яйца (варим в холодной воде, после закипания ждем 10 мин).
Шаг 2. Нарезаем кубиками ветчину, я это делаю в блендере.
Шаг 3. Туда же нарезаем картофель, яйца, огурцы, редиску
Шаг 4. Перемешиваем, выкладываем на тарелку. На свой вкус солим, подаем со сметаной и квасом или с кефиром и минералкой.
