Вместе с универмагом «Цветной» компания будет выпускать экосумки, а в меню добавит блюда из ингредиентов, которые раньше не использовались.
Лимитированная экосумка для бутылок и фляг – совместная работа «Кухни на районе» и «Цветного». Коллаборацию назвали «Очень бережный проект».
Размер экосумки можно менять при помощи застежек из переработанного пластика. Фурнитуру для сумок разработала Будляш Тодаева, промышленный дизайнер и инженер в области устойчивого развития.
Продавать сумки будут в остатках упаковки прошлых лет. Например, заказ может прийти в новогоднем пакете 2014 года от «Цветного» или другой редкой упаковке. Заказать экосумку можно в приложении «Кухни на районе».
Вместе с проектом «Теперь так» компания разработала специальное меню. В него вошли блюда из ингредиентов, которые раньше использовались не полностью. Новые рецепты предполагают использование продуктов на 100 %.
Например, в «Пенне с песто из петрушки и каперсов» компания будет использовать не только листья, но и ножки петрушки. Это может сократить ее расход на 30 килограмм. А новые маффины приготовят из банановой кожуры.
Меню будет доступно для заказа с 25 по 31 июля в приложении «Кухни на районе».
Больше новостей и статей – на сайте АСИ .
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Если вам понравились наши материалы – ставьте лайк. Это очень важно для нас.