Морковные кексы в Турции распространены.
⠀
Даже в маркетах можно встретить готовые смеси для морковного кекса. То есть если испечете, то турки оценят и у виска не покрутят 😅.
⠀
🥕Делюсь рецептом очень простого КЕКСА С МОРКОВЬЮ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ.
⠀
Я использовала стакан 200 мл объёмом.
⠀
2 крупные моркови ~150 г
1 стакан грецких орехов
2 яйца
Чуть больше полстакана сахара
100 мл растительного масла
100 мл молока
1.5 стакана муки
10 г разрыхлителя
Ваниль
1 чайная ложка корицы
⠀
🍫Для соуса использовала готовую смесь.
Вы же можете растопить шоколадку в сливках и добавить кусочек сливочного масла. Также можно сделать крем чиз или просто взбить сливки, и тоже будет очень вкусненько.
⠀
Приготовление в карусели ☝️.
⠀
💁Замените сахар на заменитель, и будет вам зожный рецепт.
⠀
Готовите морковную выпечку?
Будете готовить кекс?
_______________________
Автор публикации @ulia.food.turkey