Вкус моркови не чувствуется 😉
Вафли отлично сочетаются с любыми топингами, соленой карамелью или ореховой пастой
На 6-8 шт
🔺 150 грамм моркови,
🔺 1 яйцо,
🔺 150 грамм натурального йогурта,
🔺 125 грамм муки (у меня смесь из кукурузной и пшеничной),
🔺щепотка соли,
🔺 5 грамм разрыхлителя,
🔺 корица, мускатный орех по желанию,
🔺 50 грамм сахара или сахарозаменитель по вкусу (или без них).
Морковь очистить, натереть на средней терке (если сильно сочная - отжать сок). Добавить яйцо, натуральный йогурт и пробить все погружным блендером.
Смешать просеянную муку со всеми остальными сухими ингредиентами, добавить к морковной смеси и объединить. Получится густая масса по консистенции как на оладьи.
Вафельницу хорошо разогреть (я смазала панели кокосовым маслом), выложить тесто и выпекать вафли до золотистого цвета (около 7-8 минут).
#морковныевафли #рецептвафли #вафельницарецепт #изморкови #ппвафли #ппеда #редмондрецепты #безсахара #вафлидома #вафлирецепт