Лук является одной из основных и популярных культур на наших огородах. Он достаточно неприхотлив в уходе, используется в огромном количестве блюд. Однако, не у всех он долго хранится. На лежкость этой культуры большое влияние оказывают не только ошибки в уходе, но и время сбора урожая и его подготовка к зиме. В статье рассмотрим наиболее подходящее время для уборки лука и подготовку культуры к длительному зимнему хранению.
Признаки созревания лука.
- Изменение внешнего вида перьев лука, прежде всего их цвета. Они становятся менее зеленые, больше уходят в желтизну. Часть пера и вовсе становится желтой.
- Надземная часть лука теряет упругость, становится вялой, часть и склоняется к земле.
- Большая часть головок лука открывается из-под земли и находится сверху. Начинает подсыхать и одеваться в шелуху.
- Шейка лука становится тонкой, подсыхает и перья ложатся на землю.
Все эти признаки говорят о готовности лука к уборке.
Правила выкапывания лука.
В первую очередь необходимо знать, что лук не рекомендуют вытаскивать из земли, лучше его выкапывать. Это связано с тем, что при вытаскивании есть возможность повредить корни, что в дальнейшем может привести к загниванию луковиц.
При извлечении лука из земли не стоит луковицы ударять о землю или друг о друга, чтобы стряхнуть землю, это приведет к повреждению луковиц и значительно снизит их срок хранения.
Выкапывать лук желательно в сухую солнечную погоду. Чтобы он хорошо просох его оставляют на солнце на несколько часов, а при хорошей погоде и дней. Время от времени луковицы переворачиваем.
После просушки лук перебирают и убирают в сухое, хорошо проветриваемое помещение, раскладывают в один слой и сушат еще не менее недели. Пока перья окончательно не высохнут. После этого перья обрезают или заплетают в косы и подвешивают луковые гирлянды для дальнейшего хранения.
От хорошей просушки зависит насколько долго будет храниться ваш урожай лука.
Обычно, в средней полосе России к уборке лук готов в начале августа. Но это зависит от погодных условий. В жаркое лето сроки немного сдвигаются, в дождливое - увеличиваются. Поэтому лучше ориентироваться на внешний вид лука на грядах.
Статья была полезна? Ставьте лайк, делитесь с друзьями. Подписывайтесь на канал.
Будет интересно: