Тефтели с моцареллой🧀
Очень быстрый рецепт и отличный способ разнообразить ужин👌🏻
Ингредиенты:
✅1 кг фарша куриного (я в блендере грудку измельчаю)
✅2 яйца
✅2 ст.л. Муки
✅1 упаковка моцареллы
✅Панировочные сухари
✅Луковица
✅1 морковь
✅Томатная паста (70гр баночка)+ 300мл воды
✅Специи (травы)
➡️Измельчаем грудку в фарш, добавляем 2 яйца и специи для курицы. Вымешиваем до однородности. Добавляем муку, чтобы из мяса можно было лепить.
Лайфхак - смачивайте руки в холодной воде перед каждой лепкой.
➡️Лепим котлетку, внутрь кубик моцареллы, сплющиваем, делаем форму, валяем в сухарях и жарим с двух сторон.
➡️В другой сковороде делаем зажарку из лука и моркови.
➡️Выкладываем в форму тефтели, посыпаем зажаркой.
➡️В горячей воде разводим томатную пасту и заливаем сверху.
➡️Оставшуюся моцареллу раскладываем сверху тефтель.
➡️На 15 минут отправляем в духовку 200гр
Готово, приятного аппетита ❤️ больше быстрых и простых рецептов в инстаграмме poli.na.kuhne