Может быть самое интересное из всех древних выражений - это приветствие "хлеб да соль" и почётная встреча с хлебом-солью.
Встреча гостей хлебом-солью имело ещё одно важное значение - соль была своеобразным оберегом, защитой от враждебных сил.
Приветствую вас, уважаемые читатели! О соли говорится очень много, предлагаю вам взглянуть на неё ещё раз.
Соль - вещество белого цвета, представляет собой кристаллы хлористого натрия с острым характерным вкусом и употребляемое как приправа. Она необходима для организма человека, постоянно присутствует в его жизни.
С солью связано много поговорок, пословиц, фразеологизмов, примет.
Например, одна из поговорок: "Без хлеба не сытно, без соли не сладко".
Здесь противопоставлены разные вкусовые ощущения - солёность и сладость.
Морская вода солона, а пресную воду раньше называли сладкой.
В наших сказках говорится: "Мягко спал, сладко ел". Это не значит, что человек ел сахар, просто еда была вкусной, приправлена солью.
Соль - очень древнее слово, попавшее в русский и во все европейские языки из индоевропейского праязыка. Корень "sol" означает что-то вкусное.
В древнерусском языке соль упоминается уже в 11 веке у Григория Назианзина: "Сладъкая вечеря и сласть, хлебъ ти соль новая ядь и питие".
Говорят "соль земли" в смысле чего-то важного, а в то же время существует выражение "насолить человеку" - напакостить, навредить, сделать неприятное.
"Пересолить" - это перестараться. Говорят и "солоно пришлось", то есть плохо пришлось человеку.
Соль в значении остроумия, насмешки, встречается у А. С. Пушкина в романе "Евгений Онегин":
Приходит муж...
Они смеются. Входят гости.
Вот крупной солью светской злости
Стал оживляться разговор...
В стихах Пушкина есть и другое определение: едкой шутки соль...
Выражение "Ушёл несолоно хлебавши", то есть ничего не добившись, обманувшись в надеждах, ожиданиях.
Например, в сказке "Лиса и петух" А. Н. Толстого: "Упустила лисица поживу и пошла прочь несолоно хлебавши".
Это выражение тоже древнее, но тогда оно имело иной смысл, чем сейчас. Соль в древней Руси была редка и стоила дорого. Её подавали как признак богатства. Солонку ставила рядом с самыми почётными гостями. Если пришедшим гостям не могли посолить пищу за неимением соли или из скупости, то гости уходили "несолоно хлебавши".
Соль даже оставляли в наследство детям. Например, в Духовной Леонтия Дмитриева по списку 16 века сказано: "...купил соль на сто рублёвъ..., а та соль лежит в моём анбаре, а ту соль благословилъ есми своимъ дочеремъ".
По приметам, если соль отсырела, значит, быть дождю.
Или такие пословицы существуют.
Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.
За хлеб-соль не платят, кроме спасибо.
Пословица - соль речи.
Хлеб да соль - едим да свой, а ты подале стой.
Недосол - на столе, пересол - на спине (При недосоле можно подсолить еду, при пересоле - выйдет с потом).
Щепотка соли делает сахар слаще.
Существуют также и такие фразы.
Съесть пуд соли - хорошо узнать друг друга.
Соль чего-нибудь - самое главное, лучшая часть.
Голая соль - пересоленная пища.
Хлеб-соль водить - дружить.
Соляной столб - растеряться, замереть.
Сыпать соль на рану - усилить переживания.
В противоположность солёному "пресный" метафорически получило отрицательное значение: острое или солёное словцо, но пресный анекдот - скучный, пресный человек - неинтересный никому!
Чтобы ваша жизнь не становилась пресной, добавляйте в неё солёное словцо.
А ещё подписывайтесь на мой канал. До встречи!