Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Сахар - 4 ст.л.
Соль - щепотка
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Растительное масло - 6 ст.л.
Мука - 2-3 стакана
Яблоки 2-3 шт
Способ приготовления:
В дрожжи добавляю 2 ст.л теплой воды и 1 ч.л сахара размешиваю и оставляю опару на 15 минут. В кастрюльку наливаю 1 стакан кефира и растительное масло, перемешиваю.
После соединяю массы и добавляю сахар, соль и 3 стакана муки, хорошенько перемешиваю тесто. Оставляю тесто на часик в теплом месте, после чего раскатываю его сосиской и делю на равные части. Далее раскатываю каждый кусочек в блинчик и накладываю кусочки яблок, формирую форму нашей булочки и отправляем на 15-20 минут в духовку. Выпекаю при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
