Узбекистан многонациональная страна. По этой причине здесь сложились необычные традиции и обычаи. Однако сегодня мы поговорим о том, какие три блюда здесь любят готовить больше всего. Если вам это интересно — дочитайте до конца, не прошу даже ваших оценок. Спасибо!
Первое блюдо, конечно же, это плов. Да, что бы ни говорили другие, плов здесь очень высоко ценится. Приходят гости? Пожалуйста, подают плов. Намечается свадьба? Не проблема — получайте плов. Встреча с друзьями в чайхане? И тут тоже плов.
Я даже иногда думаю, что китайцы не едят столько риса, сколько местные в Узбекистане. Кстати, русские в Узбекистане тоже очень любят это блюдо. Ну конечно, они ведь здесь уже несколько десятков лет, если не сотни. Кстати, мои друзья узбеки также любят и русские блюда, например, борщ.
Они готовят его каждую неделю. На вопрос, почему вы любите борщ — отвечают, что это блюдо дает прилив энергии на весь день. К тому же, здесь достаточно питательных веществ. С последним уж точно не поспоришь. Русская кухня славится обилием полезных добавок в блюдо.
Вернемся к узбекской кухне. Третье блюдо, которое обожают готовить в Узбекистане — самса и манты. Это такие «пельмешки» большого размера. Извините за мое объяснение, иначе я не могу это рассказать. «Начинка» из мяса и картошки. Также добавляют лук. Получается очень вкусное блюдо.
Кстати такие блюда продают почти в каждом ресторане. Одна порция (одна штука) стоит всего 35 рублей. Четырех штук манты или самсы будет достаточно, чтобы обеспечить себя энергией на ближайшие несколько часов. Только учитывайте, что некоторые не смогут так легко переварить такую жирную пищу.
А вы когда-нибудь были в Узбекистане? Расскажите о своих впечатлениях в комментариях. Будет интересно! С вами был автор канала MounTravel!