Пока остальные сыры плавятся при высокой температуре, Халуми прекрасно себя чувствует на горячей сковороде или гриле. Благодаря более высокой температуре плавления, его можно обжарить до красивой золотисто-коричневой корочки.⠀
Так что если у вас в планах — отдых за городом с друзьями, захватите с собой Халуми. Он поможет разнообразить меню, а для некоторых, возможно, даже станет альтернативой шашлыку.
Как подавать жареный Халуми? Вот несколько идей:
- Добавить в салат,
- Подать с овощами-гриль,
- Поставить рядом со сладким джемом или вареньем.
