Наверное, многие слышали такое название «Кровавая Мери». Кто-то знает, что это коктейль, а кто-то, наверное, вообще в недоумении, что это за «Кровавая Мери». И так это коктейль, который входит в международную сертификацию. Почему этот коктейль так называются? Версий много, например одна про жестокую королеву Англии Марию Тюдор, которая приказала вырезать всех протестантов и кровь лилась рекой. Но к нашему коктейлю эта история не имеет никакого отношения.
История создания коктейля
В начале пошлого века у одного бармена в Париже торговля шла не очень хорошо, и он создал коктейль ни на что не похожий, да еще и со страшным названием. Таким образом, он хотел заманить к себе больше посетителей. Туда входила водка и томатный сок. Но ничего у него не получилось, в Париже все-таки утонченные люди и не стали они пить этот коктейль. Бармен думал, думал и решил переехать в Нью-Йорк и здесь дело у него пошло полным ходом, и с 1934 года коктейль этот пьют во всем мире.
Что сейчас входит в коктейль «Кровавая Мери»?
Конечно водка, томатный сок и жгучий красный перец, это основа. В «Кровавую Мери» еще добавляют лимонный сок, частички или пюре сельдерея, лед, и могут быть еще другие компоненты. В общем, это огненная смесь немного смягченная томатным соком. Но! «Кровавая Мери» может быть совершенно безалкогольным напитком, то есть томатный сок, лимонный сок, перец чили, сельдерей, молотый перец и лёд.
